Torta de limão com cobertura de marshmallow

Por Emporium pax

Atualizado em 22/3/2026 às 14h01

Receita de Torta de Limão com cobertura de marshmallow para surpreender a todos!

Ingredientes

• 1 ovo batido
• Raspinha da casca de limão
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 120 g de manteiga com sal
• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de suco de limão coado
• 3 claras
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de suco de limão coado

Passo a Passo

1. Por fim, fure a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que comece a dourar levemente.
2. Primeiramente, em uma tigela, misture bem o leite condensado e o suco de limão coado até que tudo esteja bem incorporado e reserve.
3. Enquanto isso, bata as claras em neve firme. Em seguida, com a batedeira ligada, adicione lentamente a calda fervente e o suco de limão até obter um marshmallow firme e brilhante.
4. Por fim, leve a torta ao forno pré-aquecido a 220°C só para dourar a cobertura, por aproximadamente 5 minutos. Aguarde esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-limao/">Torta de limão com cobertura de marshmallow, um verdadeiro clássico que traz um sorriso no rosto de qualquer um que a prove! Essa delícia é uma ótima opção para dias ensolarados, além de fazer sucesso em festas e reuniões com amigos e família.

Lembro-me da primeira vez que preparei essa torta. O cheiro doce do marshmallow se misturando ao cítrico do limão enchia a cozinha, e a textura da massa, levemente crocante, é o que torna tudo mais especial. Ela tem aquele equilíbrio perfeito entre o azedinho refrescante e a doçura do toque de marshmallow.

Cada pedaço é uma explosão de sabor que te transporta para um picnic no verão! Então, pegue seu avental e comece a preparar essa maravilha; você vai se apaixonar logo no primeiro pedaço.