Torta de goiabada com mascarpone e sorvete de creme
Receita de Torta de Goiabada com um toque de mascarpone e sorvete de creme que vai encantar seu paladar!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture a farinha com o fermento e o açúcar, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
- Depois, adicione os cubinhos de manteiga à mistura e integre com a ricota peneirada, trabalhando rapidamente para não endurecer a massa.
- Em seguida, forme um retângulo com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por duas horas para firmar.
- Após o resfriamento, em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um retângulo e dobre-a em três partes. Repita isso mais duas vezes.
- Na quarta dobradura, dobre em quatro partes, como se fosse um livro. Embrulhe novamente e leve para resfriar por mais duas horas.
- Quando a massa estiver pronta, polvilhe farinha sobre uma superfície e use um rolo para abri-la em um formato adequado.
- Por fim, forre uma forma com a massa aberta, espalhe a goiabada por igual e corte tirinhas da massa para montar um desenho bonito sobre ela.
- Asse a torta em forno pré-aquecido a 140°C por cerca de 30 minutos, até que esteja dourada e deliciosa.
Curiosidades
<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-goiabada/">Torta de goiabada com mascarpone e sorvete de creme é o tipo de receita que evoca memórias da infância, não é mesmo? Cada fatia traz à tona a simplicidade e a beleza da culinária brasileira, especialmente quando combinamos a doçura da goiabada com a leveza do mascarpone. O aroma que se espalha pela casa durante o preparo é quase hipnótico, prometendo um conforto que só uma torta caseira pode proporcionar.
Ao saborear essa delícia, você se depara com uma explosão de texturas: a crocância da massa que se desmancha na boca, contrastando com a cremosidade do queijo e o sabor inconfundível da goiabada. É uma verdadeira festa para os sentidos! Se você ainda não experimentou essa combinação, está na hora de se deixar levar por essa experiência única.