Torta de doce de leite com ricota fresca
Receita de Torta de Doce de Leite com Ricota, irresistível e fácil de fazer!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, triture as bolachas de amido no processador até que fiquem bem finas. Depois, adicione a manteiga e a canela em pó, misturando tudo até formar uma farofa bem homogênea.
- Em seguida, pegue uma forma de fundo removível com 25 cm de diâmetro e espalhe a massa de bolacha, cobrindo apenas o fundo da forma de forma uniforme.
- Depois, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Despeje essa mistura sobre a base de bolacha que você preparou.
- Por fim, leve a torta ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Ela deve ficar levemente mole no meio. Ao retirar, deixe esfriar e leve para gelar na geladeira por duas horas antes de desenformar.
- Quando a torta estiver bem gelada, retire da geladeira e desenforme com cuidado. Misture os ingredientes da cobertura e despeje sobre a torta antes de servir, deixando tudo ainda mais irresistível.
Curiosidades
<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-doce-de-leite/">Torta de doce de leite com ricota fresca é uma verdadeira explosão de sabor que encanta a todos! A mistura clássica do doce de leite com a leveza da ricota cria uma sobremesa que é puro amor à primeira garfada. Eu lembro da minha avó preparando essa torta em dias especiais, com aquele aroma doce invadindo a casa. É difícil não se apaixonar pela combinação da crocância da base e a cremosidade do recheio. A cada pedaço, você sente a doçura envolvente e um toque de canela que traz um quentinho no coração. É uma receita que faz parte da nossa herança gastronômica e que sempre traz boas recordações na hora da sobremesa. Vamos juntos preparar essa maravilha?