Torta de Creme de Menta

Por Emporium pax

Atualizado em 25/2/2026 às 18h22

Receita de Torta de Creme de Menta: um deleite refrescante e cremoso que vai surpreender!

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco derretido
• 1 colher de sobremesa de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 200 ml de creme de leite batido
• 2 colheres de sopa de mel
• 200 ml de creme de leite fresco
• ¼ xícara de chá de água
• 6 colheres de sopa de licor de menta
• 80 g de manteiga sem sal
• Raspas de chocolate
• 2 pacotes de wafer de chocolate

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece misturando todos os ingredientes da massa até que estejam bem incorporados. Pressione essa mistura uniformemente em uma forma de 23 cm, do centro para as laterais, até cobrir bem.
2. Depois, leve a forma à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar a massa. Enquanto isso, hidrate a gelatina na água e reserve.
3. Em seguida, em um bowl, misture o chocolate branco derretido, o creme de leite fresco e o licor de menta até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina hidratada e misture bem.
4. Em um outro recipiente, incorpore delicadamente o chantilly ao creme de menta que você preparou. Isso vai deixar o recheio leve e aveludado.
5. Por fim, despeje essa mistura sobre a massa já resfriada e leve a torta para gelar por cerca de 5 horas. Não esqueça de decorar com as raspas de chocolate na hora de servir!

Curiosidades

Torta de Creme de Menta é uma daquelas receitas que traz um aconchego especial na hora da sobremesa. Uma delícia com raízes na combinação clássica de chocolate e menta, que sempre faz sucesso em festas e reuniões familiares.
Eu me lembro da primeira vez que provei essa torta em um aniversário de um amigo. O aroma fresco e doce se misturava ao chocolate, e o sabor era simplesmente irresistível! Cada garfada derretia na boca, causando uma explosão de sabor que eu nunca vou esquecer.
Essa iguaria não é apenas uma sobremesa, é um convite para momentos especiais na companhia de quem amamos. O contraste entre a cremosidade do recheio e a crocância da base deixa tudo mais emocionante e gostoso. Vamos juntos preparar essa delícia?