torta de chocolate gelada maravilha

Por Emporium pax

Atualizado em 16/3/2026 às 06h23

Receita de Torta de Chocolate Gelada Maravilha, um doce irresistível que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• Assar em forma de bolo com buraco no meio
• 1 xícara de achocolatado (Nescau)
• ½ limão
• 2 xícaras de açúcar
• Claras batidas em neve na finalização
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento Royal
• 2 ½ xícaras de farinha
• 1 ½ xícara de leite talhado (ferver o leite e adicionar o limão)
• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• Misturar ingredientes e levar ao fogo até engrossar
• Fazer furos no bolo para a calda entrar
• Levar ao refrigerador e servir gelado

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até obter um creme fofo e homogêneo.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture bem, incorporando o leite talhado aos poucos.
3. Depois, acrescente o achocolatado e o fermento, misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Por fim, delicadamente, incorpore as claras em neve, garantindo que a mistura fique leve e arejada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC, e após 10 minutos, reduza para 200ºC, assando por 20 a 45 minutos; sempre faça o teste do palito.
6. Retire o bolo do forno ainda quente, desenforme com cuidado e faça furos em toda a superfície para a calda.
7. Prepare a calda misturando os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar um pouco.
8. Depois, despeje a calda sobre o bolo, deixando que ela penetre bem, e leve à geladeira por algumas horas.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-chocolate/">Torta de Chocolate Gelada Maravilha é um verdadeiro amor à primeira garfada! Essa delícia é perfeita para os dias quentes, quando tudo o que precisamos é de um refresco cheio de sabor. Sua origem é um mistério envolvente, mas suas camadas de sabor nos levam a lembranças de festas e comemorações.
Imagine a mistura perfeita entre o chocolate cremoso e a leveza de uma sobremesa gelada: é como um abraço em uma fatia! Quando você corta essa torta, o aroma do chocolate invade o ambiente, e cada pedaço derrete na boca, trazendo a sensação de felicidade. Se você, assim como eu, adora chocolate, essa receita é um convite irresistível para se deliciar com um bolo que combina simplicidade e sofisticação. Vamos colocar a mão na massa?