Torta de Chocolate Com Cerveja Preta

Por Emporium pax

Atualizado em 13/3/2026 às 22h44

Receita de Torta de Chocolate Com Cerveja Preta que vai surpreender seu paladar com chocolate e um toque especial.

Ingredientes

• 1 lata de cerveja escura (350 ml)
• 2 latas de cerveja preta escura
• 2 xícaras (chá) de pão italiano em cubos médios (120 g) ou pão dormido a gosto
• ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (80 g)
• 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (100 ml)
• 200 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de açúcar (20 g)
• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
• ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedaços pequenos (80 g)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, adicione uma lata de cerveja escura, açúcar e creme de leite fresco. Leve ao fogo médio e cozinhe até o açúcar se dissolver completamente, cerca de cinco minutos.
2. Em seguida, retire a panela do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, misturando até que ele esteja completamente derretido. Reserve para amornar.
3. Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com a essência de baunilha. Aos poucos, adicione a mistura de chocolate, mexendo sempre para que tudo se incorpore de forma homogênea.
4. Depois, adicione os cubos de pão e o chocolate em pedaços pequenos à mistura, garantindo que o pão fique bem umedecido.
5. Por fim, despeje a mistura em um refratário untado com manteiga. Polvilhe um pouco de açúcar por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Retire e deixe esfriar um pouco antes de servir.
6. Enquanto a torta assa, prepare a calda. Em uma panela, coloque as latas de cerveja preta, o açúcar mascavo e o chocolate picado. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos, até formar uma calda grossa.
7. Sirva a calda quente sobre a torta e prepare-se para receber elogios!

Curiosidades

Se você é fã de sobremesas que surpreendem, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-chocolate/">Torta de Chocolate Com Cerveja Preta é a escolha perfeita! Esta receita traz uma combinação inusitada que faz jus ao seu sabor único. Acredita-se que a adição da cerveja escura realce o gosto do chocolate, proporcionando uma experiência incrível a cada garfada.

Lembro da primeira vez que experimentei essa torta em uma festa de amigos. O aroma dela no forno fez todo mundo se reunir na cozinha, esperando ansiosamente por uma fatia. A textura macia e o sabor profundo da cerveja, junto com o chocolate, criam uma harmonia deliciosa que é, sem dúvida, um verdadeiro abraço de sabor.

É uma sobremesa que não só satisfaz, mas também conta uma história de encontros e risadas ao redor da mesa. Prepare-se para encantar seus convidados com essa maravilha que, além de tudo, é super simples de fazer!