Torta de Banana Simples e Fácil

Por Emporium pax

Atualizado em 26/3/2026 às 08h45

Receita de Torta de Banana Simples e Fácil que vai conquistar seu paladar! Um doce que une tradição e praticidade.

Ingredientes

• 3 gemas
• 1½ xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 150 g de margarina, em ponto de pomada
• 1 colher de fermento Royal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• canela em pó
• 12 bananas nanicas maduras
• 3 claras em neve, bem firmes, batidas com 9 colheres de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraco no centro da mistura.
2. Depois, acrescente as gemas e a margarina no buraco que você fez. Com as mãos, amasse tudo até conseguir uma massa homogênea e moldável.
3. Em seguida, não precisa untar a forma! Escolha uma forma média ou pequena, de preferência desmontável, e espalhe a massa, moldando-a bem.
4. Agora, corte as bananas em rodelas de até 2 cm e distribua generosamente por toda a superfície da massa. Se você quiser, pode adicionar mais bananas.
5. Por fim, polvilhe canela sobre as bananas a gosto e leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
6. Retire do forno e espalhe as claras em neve batidas sobre a torta. Retorne ao forno por mais 10 minutos, apenas para dourar a cobertura.
7. Sirva a torta quente com uma bola de sorvete de creme ou coloque no freezer por 2 horas para uma versão mais refrescante.
8. Dica: Não tenha medo de ser criativo! Você pode adicionar ingredientes como nozes, avelãs ou até granola na massa para dar um toque especial.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-banana-simples/">Torta de Banana Simples e Fácil é aquela sobremesa que traz à tona memórias nostálgicas, não é mesmo? Desde a minha infância, sempre que alguém mencionava essa delícia, meu coração batia mais forte. Lembro-me das tardes ensolaradas na casa da minha avó, onde o cheiro doce das bananas assando invadia toda a cozinha, enquanto a gente se reunia em torno da mesa.

A combinação da massa macia e as bananas caramelizadas é simplesmente mágica! A textura crocante da cobertura de claras em neve finaliza com um toque especial que te faz sentir como se estivesse no paraíso. Cada garfada traz uma explosão de sabor e um conforto que aquecem a alma. Se você ainda não experimentou, prepare-se para se apaixonar! E o melhor de tudo? É prática e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião!