Torta de arroz doce

Por Emporium pax

Atualizado em 19/2/2026 às 05h23

Receita de Torta de Arroz Doce, um clássico que encanta com seu sabor reconfortante e cremosidade única.

Ingredientes

• 1 colher de manteiga
• 100 g de açúcar
• 5 g de essência de baunilha
• ½ raspa de limão
• 2 gemas de ovo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 40 g de amido de milho
• 150 g de manteiga fria em cubos
• 80 g de açúcar de confeiteiro
• 1 pitada de sal
• 150 g de arroz
• ½ raspa de laranja
• 1 ovo
• 600 g de leite
• ½ raspa de laranja
• 1 xícara de leite
• 1 raspa de laranja
• 85 g de açúcar de confeiteiro
• 300 g de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• 1 raspa de limão

Passo a Passo

1. Por fim, retire do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva. A sua Torta de Arroz Doce está pronta para encantar a todos!

Curiosidades

Hoje quero te apresentar uma verdadeira joia da culinária italiana: a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-arroz/">Torta de Arroz Doce, ou Budino di Riso. Esse prato é um carinho em forma de sobremesa, que sempre me faz lembrar das reuniões em família, onde cada colherada é um abraço apertado.

A história dessa torta remete a tradições antigas, onde o arroz era um alimento comum, mas com um toque especial que transformava até as refeições mais simples em algo extraordinário. Sabe aquele aroma inconfundível de baunilha e frutas cítricas que invade a cozinha? É isso que você vai sentir ao preparar este doce!

A cremosidade do recheio contrasta com a crocância da massa, criando uma experiência irresistível a cada garfada. Vamos juntos embarcar nessa viagem de sabores e memórias afetivas?