Torta de Amora

Por Emporium pax

Atualizado em 1/3/2026 às 17h00

Receita de Torta de Amora: uma sobremesa deliciosa que vai surpreender todos na sua mesa!

Ingredientes

• 1 ½ colher de sopa de manteiga
• 100 g de amora
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 ½ colher de açúcar
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 ml de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture os biscoitos de maisena até virar uma farofa. Depois, misture com a manteiga derretida e o açúcar até ficar homogêneo. Em seguida, espalhe a mistura no fundo de uma assadeira de aro removível, pressionando bem.
2. Em seguida, em uma panela, aqueça o leite com o açúcar e, quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite. Misture bem até engrossar. Após isso, retire do fogo e acrescente as gemas, o creme de leite, a manteiga e a baunilha.
3. Depois, despeje o creme sobre a massa já montada e leve à geladeira até ficar bem firme. Enquanto isso, prepare a cobertura levando as amoras com um pouco de açúcar ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até engrossar um pouco.
4. Por fim, retire a torta da geladeira, espalhe a geleia de amora por cima e decore com as amoras frescas. Sirva gelada e prepare-se para os elogios!

Curiosidades

Ah, a Torta de Amora! Essa sobremesa me leva diretamente para a infância, quando minha avó preparava suas delícias nos fins de semana. As amoras frescas que ela colhia no quintal deixavam a casa com um aroma irresistível, como se estivéssemos em um verdadeiro pomar.

Lembro-me da textura cremosa do recheio e do sabor suave das amoras que se destacavam. Cada garfada era uma explosão de frescor, trazendo um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho. Uma verdadeira homenagem à simplicidade dos ingredientes, mas também ao amor que é colocado em cada passo do preparo.

Essa torta é ideal para qualquer ocasião, seja um aniversário ou uma reunião entre amigos. Não tem como não se apaixonar por essa maravilha, que além de linda, é pura emoção em forma de fatia. Vamos juntos descobrir como fazer essa belezura?