torta creme de morango

Por Emporium pax

Atualizado em 18/3/2026 às 21h44

Receita de Torta Creme de Morango: uma delícia cremosa e refrescante!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 300 g de queijo cream cheese
• 400 g de morangos
• 1½ pacotes de bolacha maizena
• 1 pacotinho de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado
• forma de aro removível
• 2 latas de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, moa as bolachas em um liquidificador até virar uma farofa bem fininha.
2. Depois, coloque essa farofa em uma tigela e adicione o creme de leite, misturando tudo até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, espalhe essa mistura na forma, cobrindo bem o fundo e as laterais, e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.
4. Enquanto isso, bata na batedeira o cream cheese com a gelatina derretida até obter um creme liso e leve.
5. Por fim, despeje esse creme sobre a massinha que já saiu do forno, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
6. Enquanto a torta gelada está firmando, deixe os morangos marinando com açúcar.
7. Após o tempo, arrume os morangos por cima do creme e sirva gelado, aproveitando cada colherada!

Curiosidades

Existe algo mais incrível do que uma torta creme de morango fresca em um dia quente? Essa delícia é uma verdadeira celebração do sabor, trazendo a cremosidade do cream cheese e o doce irresistível dos morangos frescos.

A receita que trago hoje me lembra das tardes ensolaradas da minha infância, quando as frutas eram cuidadosamente escolhidas no mercado local. O aroma dos morangos inundava a cozinha, e a expectativa de cortar um pedaço daquela torta era pura felicidade.

Ela combina uma base crocante com um creme suave e uma cobertura suculenta que traz um equilíbrio perfeito entre doçura e frescor. Cada mordida é como um abraço reconfortante, perfeito para compartilhar com amigos e família.