Torta Americana de Framboesa

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2026 às 09h22

Receita de Torta Americana de Framboesa que é pura delícia e aconchego! Experimente hoje mesmo!

Ingredientes

• ¾ xícara de manteiga
• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 100 g de manteiga gelada
• 2 ovos
• 1½ xícara de açúcar
• ½ colher de chá de essência de amêndoa
• ¼ xícara de açúcar
• ½ xícara de leite
• 1½ xícara de framboesa
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma vasilha, coloque a manteiga, a farinha e o sal. Misture tudo com as mãos, até obter uma farofa granulada. Reserve.
2. Depois, bata na batedeira a manteiga com o açúcar até alcançar um creme leve. Em seguida, adicione, alternadamente, a farinha misturada com o fermento e o leite, que já deve estar misturado com a essência e as gemas. Continue batendo até a mistura ficar homogênea.
3. Em seguida, transfira a massa para uma assadeira retangular previamente untada e polvilhada. Espalhe as framboesas uniformemente por cima da massa e, por fim, cubra com a farofa que você reservou.
4. Por fim, leve a assadeira ao forno moderado, em temperatura de 170°C, por cerca de 1 hora ou até que a camada superior esteja bem dourada. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Torta Americana de Framboesa é uma verdadeira explosão de sabor e aconchego. Essa receita tem suas raízes na tradição americana, onde tortas sempre foram sinônimo de reunião familiar e celebração. Lembro-me da primeira vez que fiz esta torta; a casa se encheu com o aroma das framboesas frescas, e a textura da massa crocante me fez sentir como se estivesse saboreando um pedaço do paraíso. A combinação da acidez suave da framboesa com a doçura da cobertura é simplesmente impagável. É aquela sobremesa que, ao ser servida, traz sorrisos e aconchego. Vamos lá?