Torta Alemã Rei

Por Emporium pax

Atualizado em 16/3/2026 às 05h01

Receita de Torta Alemã Rei: descubra a combinação perfeita de cremosidade e crocância que vai te conquistar.

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 400 g de açúcar de confeiteiro
• 6 latas de creme de leite sem soro, gelado
• 600 g de biscoito de amido de milho, moído
• 400 g de manteiga sem sal, gelada
• 150 g de castanha de caju, triturada
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 50 g de castanha de caju, triturada
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de chocolate em pó, de boa qualidade
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, forre uma forma redonda com papel manteiga e reserve. Em seguida, bata a manteiga, o açúcar e o leite até obter um creme liso e homogêneo.
2. Depois, incorpore o creme de leite aos poucos, cuidando para não esquentar a mistura, pois a consistência é fundamental.
3. Em seguida, comece a montagem: coloque uma camada do creme, seguida de biscoitos de maisena rapidamente embebidos no soro do creme e polvilhe com castanha de caju triturada.
4. Logo após, repita a camada de creme, biscoito e castanha, criando um total de quatro camadas. É importante ser rápido!
5. Por fim, leve a forma ao congelador até que o recheio esteja completamente firme. Assim que estiver congelado, utilize uma faca para nivelar as camadas do creme e ajustar os biscoitos.
6. Enquanto isso, misture o leite condensado, creme de leite com soro, chocolate e manteiga em uma panela e leve ao fogo, mexendo até obter uma consistência de cobertura.
7. Na hora de montá-la, desenforme a torta com cuidado. Em seguida, despeje a cobertura preparada e finalize polvilhando com mais castanhas de caju.
8. Sirva a Torta Alemã Rei bem congelada, garantindo que o creme mantenha sua textura perfeita. Delicie-se com cada mordida!

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-alema-4/">Torta Alemã Rei! Este é um desses doces que tem o poder de fazer qualquer comemoração mais especial. Vinda das tradições alemãs, essa torta é um verdadeiro tesouro gastronômico. Lembro-me do dia em que experimentei pela primeira vez; sua textura cremosa e sabor irresistível de chocolate explodiram na minha boca.

A mistura de biscoitos e um recheio suave de creme é como um abraço de acolhimento. Cada garfada traz um aroma de doçura, com a crocância das castanhas de caju que quebram a suave veludade do creme. Não há nada como uma fatia dessa torta geladinha nos dias quentes, transformando momentos comuns em memórias inesquecíveis. Prepare-se, pois a sua vida vai ganhar um novo sabor com essa receita!