Tapioca de coco
Receita de Tapioca de Coco com um toque docinho do leite condensado. Experimente essa delícia!
Custo Médio: R$ 20,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, prepare o coco marrom. Abra um furo no coco, retire a água e corte-o ao meio. Tire toda a parte branca e reserve a casca.
- Depois, corte a polpa do coco em pedaços finos e rale com um liquidificador ou ralador. Reserve o coco ralado.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente e seca, coloque uma camada fina de polvilho doce, alisando com a mão para que fique bem uniforme.
- Ligue o fogo médio e aguarde cerca de 30 segundos. Se a tapioca estiver durinha, vire-a e deixe mais 10 segundos.
- Se desejar, adicione um pouco de manteiga para dar um toque dourado e saboroso.
- Agora, coloque o coco ralado por cima da tapioca, na quantidade que desejar, e reserve o que sobrar na geladeira.
- Depois, regue generosamente o coco com leite condensado, criando uma cobertura irresistível.
- Por fim, feche a tapioca como se fosse um pastel e sirva morna, perfeita para um lanche ou café da manhã!
Curiosidades
Tapioca de coco é uma verdadeira paixão brasileira, não é mesmo? Essa iguaria, que vem lá do Nordeste, traz sempre boas lembranças, principalmente na hora do lanche da tarde. A combinação do coco fresco com o leite condensado é um convite irresistível para saborear algo doce e recheado de amor. Cada mordida é uma explosão de sabor, a crocância da tapioca se mistura à textura cremosa do leite condensado e o aroma inconfundível do coco invade o ambiente, fazendo qualquer um se sentir em casa. Lembranças da infância, quando a gente esperava ansiosamente pela hora do lanche, sempre fazem meu coração aquecer. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia? Você não vai se arrepender!