Taça de morango

Por Emporium pax

Atualizado em 13/1/2026 às 19h37

Receita de Taça de Morango cremosa e refrescante, perfeita para o verão!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de morangos picados
• ½ xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 2 xícaras de chá de biscoito champanhe cortado em quatro
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de morangos frescos ou congelados

Passo a Passo

1. Primeiramente, forre o fundo de uma taça com os biscoitos champanhe, cobrindo toda a base. Reserve essa camada crocante.
2. Depois, em uma panela, misture metade do leite com o açúcar e a essência de baunilha e leve ao fogo até ferver.
3. Em seguida, dissolva o amido de milho no restante do leite e adicione à mistura fervente, mexendo bem até o creme engrossar.
4. Por fim, incorpore o creme de leite e os morangos picados ao creme engrossado e despeje sobre os biscoitos na taça.
5. Para a geleia, misture os morangos com açúcar e leve ao fogo baixo, cozinhando até obter uma consistência espessa.
6. Finalize cobrindo a taça com a geleia de morango e sirva geladinha. Aproveite!

Curiosidades

Taça de morango é uma daquelas sobremesas que trazem à mente memórias doces e momentos especiais, não é mesmo? Sua origem remete a tradições em diversas culturas, mas aqui no Brasil, ela ganhou um carinho todo especial. Lembro-me das tardes quentes de verão, quando minha avó preparava essa delícia para nos refrescar. A combinação de morangos fresquinhos com um creme suave é simplesmente irresistível! A cada colherada, a textura cremosa se mistura à acidez e ao doce dos morangos, criando uma explosão de sabores. É uma verdadeira dança de frescor e amor que nunca sai de moda.