Sorvete caseiro de pé de moleque

Por Emporium pax

Atualizado em 11/6/2026 às 06h25

Receita de Sorvete Caseiro de Pé de Moleque fácil e deliciosa, perfeita para dias quentes.

Ingredientes

• 200 g de requeijão gelado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite gelado
• 1 lata de leite condensado gelado
• 250 g de amendoim sem casca e torrado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, adicione o açúcar e ligue o fogo. Deixe o açúcar derreter, mexendo com cuidado para não queimar.
2. Em seguida, quando o açúcar estiver completamente derretido, adicione o amendoim torrado e misture bem para incorporar.
3. Depois, unte um recipiente com manteiga e despeje a mistura de açúcar com o amendoim. Deixe esfriar e reserve.
4. Em um bowl, coloque o leite condensado, o creme de leite e o requeijão gelados. Bata tudo por aproximadamente 15 minutos até dobrar de tamanho.
5. Depois, quebre o pé de moleque reservado em pedaços pequenos e junte ao bowl com os outros ingredientes. Misture levemente para não perder a textura.
6. Por fim, transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao freezer por cerca de 8 horas. Pronto: agora é só servir e aproveitar!

Curiosidades

Sorvete caseiro de pé de moleque é, sem dúvida, uma verdadeira paixão brasileira. Neste doce, a combinação de amendoim crocante com o gelado cremoso é simplesmente de derreter o coração. Lembro-me das tardes quentes de verão, quando minha avó preparava esse sorvete para a família. O aroma do amendoim torrado se misturava ao gosto doce e suave do leite condensado, criando uma explosão de sabores. A primeira colherada é sempre um presente: a textura suave e rica, seguida pelo crocante do pé de moleque, é algo irresistível. Perfeito para compartilhar ou se deliciar sozinho, este sorvete é uma experiência única que encanta a todos. Vamos colocar a mão na massa e fazer essa delícia juntos?