Sequilho Girassol
Receita de Sequilho Girassol: descubra essa delícia recheada com goiabada!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e a margarina até que tudo esteja bem incorporado. Amasse a mistura até formar uma massa moldável.
- Depois, corte a goiabada em pequenos pedaços, com cerca de 1 a 2 cm, para facilitar o recheio dos seus sequilhos.
- Em seguida, pegue pequenas porções da massa e molde na palma da mão. Coloque um pedacinho da goiabada no centro e feche a massa ao redor, formando um pastelzinho.
- Agora, coloque os pastelezinhos em uma assadeira sem untar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, após os sequilhos esfriarem, passe-os no glaçúcar para finalizar e garantir aquele toque docinho a mais. Preparados para se deliciar?
Curiosidades
Hoje quero compartilhar com você uma verdadeira joia da confeitaria brasileira: o Sequilho Girassol. Essa receita é uma maravilhosa combinação de sabores que nos remete às tardes ensolaradas da infância, quando os cheiros da cozinha da vovó permeavam o ar.
Seu preparo é simples e a textura leve e amanteigada derrete na boca, enquanto o toque do queijo parmesão realça a doçura da goiabada, criando uma explosão de sabores. A memória do som do forno assando essas delícias é algo que não sai da minha cabeça, e sempre que faço, sinto aquele abraço aconchegante das lembranças.
Cada mordida é como um afago, e a apresentação com a camadinha de glaçúcar por cima transforma esses sequilhos em verdadeiras obras-primas que encantam o olhar e o paladar. Vamos juntos preparar essa delícia?