Hoje temos por aqui Risoto de Camarão Simples com Arroz Comum que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de Peixes e Frutos do Mar para seus convidados. A receita pode render até 12 Porções e é muito simples de fazer...

Ingredientes Para Risoto de Camarão Simples com Arroz Comum

• 1kg de Camarão
• 2 copos de Arroz
• 5 dentes de Alho
• Sal a gosto
• Molho de tomate a gosto
• Salsinha a gosto
• 200g de Parmesão
• 1 lata de Milho em conserva
• 4 Cenouras
• 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
• 1 Cebola

Como Fazer Risoto de Camarão Simples com Arroz Comum

Limpar

Primeiramente, você deve limpar os camarões.

Refogue

Logo em seguida, refogue com alho e sal e reserve

Ferva

Ferva as cascas do camarão e use a água (coada) para preparar o arroz.

Cozinhe

Cozinhe a cenoura refogue o camarão levemente.

Adicione

Quando o nível da água do arroz baixar, adicione a cenoura cozida, o camarão e o molho de tomate e o milho-verde.

Servir

Coloque em um refratário espalhe a salsa e cebolinha, o queijo ralado e sirva.

Informações Complementares

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Uma opção agradável é comer com um bom vinho tinto seco.