Refogado de camarão e vinagrete
Receita de Refogado de Camarão com Vinagrete, uma explosão de sabores!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, coloque o camarão em uma panela bem aquecida, adicione o dendê e tempere com sal a gosto. Deixe refogar por cerca de 4 minutos até o camarão ficar rosado.
- Depois, reserve o camarão e em uma tigela, misture todos os ingredientes do vinagrete. Ajuste o sal conforme seu gosto e logo estará pronto para servir ao lado do camarão!
Curiosidades
Quem não ama uma boa combinação de sabores tropicais? O refogado de camarão e vinagrete é uma dessas delícias que traz à tona as melhores memórias de família e encontros à beira-mar.
Essa receita tem raízes na culinária brasileira, onde o camarão é um dos protagonistas nas mesas de festa. Na minha infância, lembro-me de tardes ensolaradas em que o aroma do dendê e dos tomates frescos invadia a cozinha, e ansiosos nos reuníamos para desfrutar dessa iguaria.
Ao preparar esse prato, você vai sentir o perfume envolvente dos temperos, e o toque do vinagrete equilibra perfeitamente o sabor do camarão. É um verdadeiro abraço para o paladar, com uma mistura de texturas que vão encantar a todos!