Pudim de nozes com caramelo

Pudim de nozes com caramelo

Pudim de nozes com caramelo

Aprenda a fazer um delicioso pudim de nozes com caramelo que vai surpreender o paladar de todos. Confira essa receita fácil e irresistível para preparar em casa.

Pudim de nozes com caramelo
Pudim de Nozes com Caramelo
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Pudim de nozes com caramelo

Hoje temos por aqui a receita de Pudim de nozes com caramelo, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Pudim de Nozes com Caramelo é uma sobremesa deliciosa, adorada desde os tempos antigos e atualmente é muito comum entre a maior parte dos brasileiros. É uma opção perfeita para servir em festas, encontros com amigos ou simplesmente para o jantar especial. As nozes são ricas em minerais como fósforo, cobre e magnésio que contribuem para a saúde do organismo, além de conterem ômega 3 e 6 que auxiliam no bom funcionamento do sistema imunológico, e as ricas notas de caramelo tornam o sabor do pudim ainda mais irresistível.

O preparo do Pudim de Nozes com Caramelo não é complicado e pode ser feito com ingredientes que você possui no armário. Além disso, é possível adaptar as quantidades ao seu gosto, o que torna a sobremesa ainda mais personalizada. Vamos ver como fazer essa receita? Aqui em nosso site, você encontra um passo a passo detalhado, pronto para inspirar sua cozinha! Comece a experimentar as delícias desse clássico brasileiro.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Pudim de nozes com caramelo


  • 1 lata de leite condensado + 2 vezes a mesma medida de leite integral
  • 2 ovos
  • 200 gramas de nozes trituradas
  • 300 gramas de açúcar




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Como Fazer Pudim de nozes com caramelo


  • Passo 1
    Primeiramente, faça o caramelo derretendo o açúcar na própria forma de pudim e, com cuidado, forre toda a superfície interna.
  • Passo 2
    Aguarde um pouco para que esfrie.
  • Passo 3
    Em seguida, misture vigorosamente no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 4
    Cuidadosamente, adicione as nozes trituradas à mistura sem utilizar o liquidificador, apenas mexendo com uma espátula ou colher grande para que fiquem bem distribuídas.
  • Passo 5
    Logo após, verta a composição na forma já com o caramelo, preparando-se para o cozimento.
  • Passo 6
    Preaqueça o forno em temperatura média, cerca de 200 graus Celsius, antes de prosseguir com o próximo passo.
  • Passo 7
    Posicione a forma dentro de um recipiente maior e adicione água quente até a metade da altura da forma para criar o banho-maria.
  • Passo 8
    Com cuidado, coloque o conjunto no forno já aquecido e deixe assar por aproximadamente 60 minutos ou até que o pudim esteja firme, o que pode ser verificado com um teste simples usando um palito de dentes.
  • Passo 9
    Após o tempo de forno, retire com segurança e espere o pudim atingir a temperatura ambiente.
  • Passo 10
    Posteriormente, coloque o pudim na geladeira para que resfrie completamente e adquira a consistência desejada.
  • Passo 11
    Antes de servir, desenforme com delicadeza, passando uma faca nas bordas se necessário, para soltar o pudim da forma sem danificá-lo.
  • Passo 12
    Finalmente, sirva o pudim gelado, decorado a gosto ou acompanhado de mais nozes para ressaltar o sabor.

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