Pudim de leite na taça

Pudim de leite na taça

Pudim de leite na taça

Aprenda a fazer um pudim de leite na taça de forma prática e deliciosa. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa clássica e irresistível. Confira o passo a passo completo!

Pudim de leite na taça
Pudim de Leite na Taça
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Pudim de leite na taça

A receita de hoje é Pudim de leite na taça, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 55 minutos. Esta receita rende até 10 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Pudim de leite na Taça é uma iguaria deliciosa, típica da culinária portuguesa e que se encaixa perfeitamente em qualquer momento do ano. Há quem diga que é a sobremesa mais comum em todas as épocas. Rico em ingredientes naturais, o pudim de leite na taça não contém conservantes nem corantes artificiais, mas ainda assim é super saboroso.

A receita é muito simples e apenas requer leite, leite condensado, ovos, açúcar e, para finalizar, bolacha champanhe. Todos esses alimentos juntos misturados tornam-se a base ideal para este doce maravilhoso. Além de saboroso, este pudim de leite na taça é muito nutritivo. O leite e o leite condensado fornecem proteínas, o açúcar fornece energia e os ovos contribuem com minerais como o ferro.

Tente esta maravilhosa sobremesa em sua próxima refeição ou aniversário. Aqui em nosso site, você encontra a receita completa para fazer o pudim de leite na taça, além de dicas e truques para deixá-lo ainda mais saboroso. Venha experimentar e deliciar-se com um dos doces mais comuns das terras lusitanas.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Pudim de leite na taça


  • 4 unidade(s) ovos
  • água
  • 2 xícara(s) de chá leite
  • 1 xícara(s) de chá leite condensado
  • 2 xícara(s) de chá bolacha champanhe
  • 1 xícara(s) de chá açúcar




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Como Fazer Pudim de leite na taça


  • Passo 1
    Primeiramente, adicione o açúcar em um recipiente próprio para caramelização com furo central e aqueça diretamente sobre o fogo até que se transforme em caramelo.
  • Passo 2
    Posteriormente, no copo do liquidificador, misture vigorosamente todos os ingredientes restantes até obter uma consistência homogênea.
  • Passo 3
    Derrame cuidadosamente a mistura obtida no recipiente contendo o caramelo já derretido.
  • Passo 4
    Antes de prosseguir, certifique-se de que o forno esteja aquecido a uma temperatura de 180°C.
  • Passo 5
    Coloque o recipiente contendo a mistura em uma assadeira com água, formando um banho-maria, e insira no forno.
  • Passo 6
    Aguarde até que a superfície do pudim adquira um tom dourado e uma textura mais firme.
  • Passo 7
    Após o cozimento, retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Passo 8
    Com o auxílio de um mixer, triture o pudim até que fique com uma textura lisa e sem grumos.
  • Passo 9
    Em seguida, distribua pedaços de bolachas no fundo de cada taça escolhida para servir.
  • Passo 10
    Sobre as bolachas, verta o pudim já batido, preenchendo as taças.
  • Passo 11
    Por fim, sirva como uma sobremesa requintada e saborosa, perfeita para impressionar.
  • Passo 12
    Caso queira um toque extra de sabor e decoração, finalize adicionando um pouco de caramelo sobre o pudim nas taças.

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