Pudim de leite na taça
Aprenda a fazer um pudim de leite na taça de forma prática e deliciosa. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa clássica e irresistível. Confira o passo a passo completo!
Custo 2: R$ 18,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Estimativa de custo não definida.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, adicione o açúcar em um recipiente próprio para caramelização com furo central e aqueça diretamente sobre o fogo até que se transforme em caramelo.
- Posteriormente, no copo do liquidificador, misture vigorosamente todos os ingredientes restantes até obter uma consistência homogênea.
- Derrame cuidadosamente a mistura obtida no recipiente contendo o caramelo já derretido.
- Antes de prosseguir, certifique-se de que o forno esteja aquecido a uma temperatura de 180°C.
- Coloque o recipiente contendo a mistura em uma assadeira com água, formando um banho-maria, e insira no forno.
- Aguarde até que a superfície do pudim adquira um tom dourado e uma textura mais firme.
- Após o cozimento, retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.
- Com o auxílio de um mixer, triture o pudim até que fique com uma textura lisa e sem grumos.
- Em seguida, distribua pedaços de bolachas no fundo de cada taça escolhida para servir.
- Sobre as bolachas, verta o pudim já batido, preenchendo as taças.
- Por fim, sirva como uma sobremesa requintada e saborosa, perfeita para impressionar.
- Caso queira um toque extra de sabor e decoração, finalize adicionando um pouco de caramelo sobre o pudim nas taças.
Curiosidades
O Pudim de leite na Taça é uma iguaria deliciosa, típica da culinária portuguesa e que se encaixa perfeitamente em qualquer momento do ano. Há quem diga que é a sobremesa mais comum em todas as épocas. Rico em ingredientes naturais, o pudim de leite na taça não contém conservantes nem corantes artificiais, mas ainda assim é super saboroso.
A receita é muito simples e apenas requer leite, leite condensado, ovos, açúcar e, para finalizar, bolacha champanhe. Todos esses alimentos juntos misturados tornam-se a base ideal para este doce maravilhoso. Além de saboroso, este pudim de leite na taça é muito nutritivo. O leite e o leite condensado fornecem proteínas, o açúcar fornece energia e os ovos contribuem com minerais como o ferro.
Tente esta maravilhosa sobremesa em sua próxima refeição ou aniversário. Aqui em nosso site, você encontra a receita completa para fazer o pudim de leite na taça, além de dicas e truques para deixá-lo ainda mais saboroso. Venha experimentar e deliciar-se com um dos doces mais comuns das terras lusitanas.