Petit gateau

Por Emporium pax

Atualizado em 2/2/2022 às 23h14

Receita maravilhosa de Petit Gateau, um Bolo mágico que vai deixar com você de quero mais, acreditamos que essa seja a melhor receita que existe.

Ingredientes

• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 gemas
• 2 ovos inteiros (tire a pele da gema)
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2. Agora você vai bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
3. Em seguida junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
4. Posteriormente, você vai untar as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e adicione a massa.
5. Em seguida, preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
6. Agora desenforme ainda quente.
7. Pronto, agora sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.

Curiosidades

O Petit gateau derretido tornaram-se famoso por um motivo: ele é cremoso por fora com um irresistível centro de chocolate amargo quente fluindo pelo meio. A primeira vez que você experimentar, pode parecer mágica, mas esta receita é realmente muito fácil de fazer e fica pronta em menos de uma hora.

Essa receita de petit gateau está se tornando uma das sobremesas mais procuradas no mundo da culinária. Traduzido do francês, a frase significa literalmente “bolozinho ”. Embora esse nome possa sugerir uma sobremesa simples, o petit gateau não é nada como o seu cupcake do dia a dia.