Peixe assado espalmado com camarão

Peixe assado espalmado com camarão

Peixe assado espalmado com camarão

Aprenda a fazer uma deliciosa e prática receita de peixe assado espalmado com camarão. Surpreenda seus convidados com esse prato irresistível e saboroso. Confira o passo a passo completo!

Peixe assado espalmado com camarão
Peixe Assado Espalmado com Camarão
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Peixe assado espalmado com camarão

A receita de hoje é Peixe assado espalmado com camarão, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Explore uma deliciosa jornada culinária com a receita de Peixe assado espalmado com camarão. Esta iguaria é uma expressão autêntica da tradição culinária costeira, onde peixes frescos e frutos do mar são celebrados. Originária das regiões litorâneas, essa receita combina a suculência do peixe pescada com a indulgência dos camarões em um casamento de sabores e texturas irresistíveis.

Além de seu apelo gastronômico, essa criação é uma fonte de benefícios para a saúde. O peixe é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, promovendo a saúde do coração e do cérebro. Os camarões, por sua vez, oferecem uma dose saudável de proteínas e minerais essenciais. O aroma fresco e as notas cítricas do limão, combinados com o toque de alho e ervas frescas, proporcionam uma experiência sensorial única.

Esta receita é uma escolha perfeita para ocasiões especiais, refeições em família ou para explorar novos horizontes gastronômicos. Aproveite a oportunidade de se deliciar com os sabores do mar e descobrir a história por trás de Peixe assado espalmado com camarão. Prepare-se para uma jornada culinária que encantará seus sentidos e elevará suas experiências gastronômicas a um novo patamar.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Peixe assado espalmado com camarão


  • Peixe:
  • 20 grama(s) coentro
  • 1 unidade(s) peixe pescada
  • 20 grama(s) chimichurri
  • 10 grama(s) sal
  • Azeite
  • 20 grama(s) salsa
  • 1 unidade(s) limão
  • 1 dente(s) alho
  • Pimenta-do-reino
  • Molho de camarão:
  • 50 militros(s) azeite
  • 10 grama(s) salsinha
  • 10 grama(s) alho
  • Pimenta-do-reino
  • 300 grama(s) tomate
  • 50 grama(s) cebola
  • 20 grama(s) extrato de tomate
  • 5 grama(s) páprica
  • 300 grama(s) camarão




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Como Fazer Peixe assado espalmado com camarão


  • Passo 1
    Primeiramente, para preparar o peixe, você vai temperá-lo com uma mistura de salsa, coentro, alho, chimichurri, suco e raspas de limão, e azeite.
  • Passo 2
    Depois de cortar o peixe em duas partes e retirar a espinha, tempere-o com sal, pimenta e o tempero preparado.
  • Passo 3
    Em seguida, grelhe o peixe com a pele para baixo em uma frigideira quente com azeite.
  • Passo 4
    Agora, vamos preparar o molho de camarão.
  • Passo 5
    Refogue a cebola, alho, tomate e páprica em azeite.
  • Passo 6
    Acrescente o camarão limpo, tempere com pimenta, adicione o extrato de tomate e, por último, a salsinha.
  • Passo 7
    Para finalizar, sirva a pescada acompanhada do molho de camarão.

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