Pavê de Morango
Receita de Pavê de Morango para Sobremesa, uma receita bem rápida e simples para fazer no almoço ou janta. Confira!
Ingredientes
- 2 latas de leite: a mesma medida da lata de leite condensado
Passo a Passo
- Primeiramente, corte os morangos em fatias, coloque em uma travessa e cubra com o açúcar.
- Deixe descansar para formar uma calda de morango.
- Adicione em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Ferva até ficar com aparência de mingau meio grosso.
- Depois, coloque o creme de leite e misture bem.
- Adicione sobre o morango em camadas alternadas o creme e a bolacha.
- Na última camada de creme, misture o chocolate em pó com o creme e cubra o pavê.
- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Curiosidades
O tradicional pavê ganha uma versão bastante saborosa com morangos. As primeiras receitas do Pavé vieram da França para o Brasil, e existem algumas especulações sobre o nome, o pavê faz uma ligação com o piso deck, piso, pedras do pavimento, a explicação é que essa sobremesa é montada a partir de camadas da mesma forma que edifícios
Neste caso, mais especificamente, é uma espécie de <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-fria/">torta fria cuja base são bolachas, amido de milho ou biscoitos inteiros de champanhe, tipo bolo mole embebido em sucos, licores ou xaropes e creme entre as camadas. Existem também vários suplementos: fruta fresca ou em calda e chocolate são os mais comuns.
Depois da hora do almoço vem a sobremesa, e quase não tem quem não goste de pavê, existem variações nos sabores, nas receitas, mas todo mundo gosta dessa sobremesa tão popular no Brasil. Fica bem em qualquer ocasião. Geralmente apresentado em um prato oval quadrado ou raso. Resolvi colocar um laço grande.
Confira esta receita de pavê de morango: essa sobremesa vários ingredientes bem simples e é perfeita para ocasiões especiais, como a ceia de Natal, Ano Novo e almoços em família! Confira agora o passo a passo desta receita.