Pão de mel

Por Emporium pax

Atualizado em 18/5/2026 às 20h24

Receita de Pão de Mel que encanta com sua cremosidade e sabor incrível. Descubra o segredo dessa delícia!

Ingredientes

• manteiga a gosto
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• farinha a gosto para untar a forma
• 2 xícaras de chá de doce de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo o leite condensado, o leite e o mel na batedeira até formar um creme bem homogêneo.
2. Depois, peneire a canela e o cravo, adicionando-os à mistura na batedeira e bata até incorporar tudo muito bem.
3. Em seguida, em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o chocolate em pó.
4. Então, adicione os ingredientes secos aos poucos na batedeira, misturando até que a massa fique bem integrada e homogênea.
5. Por fim, unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C, deixando até que fique dourada.
6. Após isso, derreta o chocolate e faça a temperagem, colocando-o em uma forma de sua preferência e levando à geladeira até ficar duro.
7. Em seguida, esfarele um pedaço da massa do pão de mel e misture com o doce de leite, criando um recheio cremoso.
8. Depois, coloque essa mistura na forma de chocolate, cubra com mais chocolate derretido e leve à geladeira novamente até endurecer.
9. Por fim, desenforme com cuidado e sirva essa delícia, que com certeza vai fazer sucesso.

Curiosidades

Hoje eu quero compartilhar com vocês uma verdadeira paixão: o Pão de Mel! Essa iguaria doce tem raízes profundas na nossa cultura, lembrando o aconchego dos dias frios da infância, quando minha avó preparava essa delícia para alegrar nossas tardes. Desde o primeiro aroma que se espalha pela casa, já dá para sentir a expectativa das mordidas.

Com sua consistência macia e o toque agradável de especiarias, cada pedaço é um convite para um momento especial. E quem não se derrete ao pensar em um recheio cremoso de doce de leite, envolto em uma casquinha de chocolate? É como um abraço saboroso. Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha?