Pamonha salgada na travessa
Receita de Pamonha Salgada na Travessa, um prato delicioso e reconfortante!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, debulhe o milho e coloque os grãos no liquidificador com o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea e reserve.
- Depois, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue a calabresa junto com a cebola, o alho e o pimentão até que tudo esteja bem dourado. Não esqueça de ajustar o sal, se necessário, e finalize com cheiro-verde picado.
- Em seguida, pegue uma travessa e adicione metade da massa de milho, espalhando bem no fundo. Depois, adicione a mistura de calabresa refogada, cobrindo uniformemente.
- Logo após, complete com o restante da massa de milho, alisando a superfície. Coloque os cubos de queijo por cima, empurrando-os suavemente na massa.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C e asse até que a superfície esteja bem dourada e irresistível. Prepare-se para receber muitos elogios!
Curiosidades
Pamonha salgada na travessa é uma verdadeira joia da culinária brasileira, que traz consigo a tradição de sabores caseiros e um toque especial dos ingredientes frescos. Há algo tão aconchegante em preparar este prato, que me faz lembrar das grandes reuniões familiares, onde todos se reúnem à mesa para saborear essa maravilha.
O aroma que se espalha pela casa enquanto tudo vai tomando forma é simplesmente irresistível. Ao cortar a pamonha, você é recebido por uma textura macia e cremosa, que combina perfeitamente com os pedaços de calabresa e queijo derretido que se escondem nela. É como um abraço quentinho em forma de comida!
Se você busca uma refeição que une praticidade e sabor, a pamonha salgada na travessa é, sem dúvida, a escolha certa. Prepare-se para encantar sua família e amigos com esta receita que promete aquecer corações e encher barriguinhas felizes!