Ovo bolo de morango e creme aveludado
Receita de Ovo Bolo de Morango com Creme Aveludado que vai deixar você com água na boca!
Custo Médio: R$ 27,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, aqueça o forno a 180°C para que esteja pronto quando sua massa estiver feita. Em uma tigela, combine o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea. Depois, incorpore os ovos e a essência de baunilha, mexendo bem para integrar.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Gradualmente, adicione esta mistura à massa já preparada, mexendo para evitar grumos. Em seguida, intercale a adição do iogurte enquanto continua mexendo até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
- Por fim, adicione o achocolatado de morango conforme seu gosto pessoal. Despeje a massa em uma forma de bolo ou forminhas de cupcakes e leve ao forno. Asse por cerca de 30 minutos para cupcakes ou 45-50 minutos para um bolo grande, sempre fazendo o teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, comece a preparar o creme. Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes do creme e mexa incansavelmente até que engrosse. A consistência pode variar conforme o tempo de cozimento, então, fique atento.
- Após esfriar, prepare a montagem. Dentro de uma casca de ovo de chocolate, passe um pouco de leite em pó resfriado. Forre a parte interna com fatias de bolo de morango, deixando o centro vazio. Preencha com o creme aveludado e então, cubra com mais fatias de bolo até nivelar.
- Agora vem a parte divertida! Cubra seu ovo bolo com suas opções favoritas: merengue, brigadeiro ou confeitos coloridos. Use um saco de confeitar ou uma espátula, o importante é se divertir ao decorar.
- Para conservar, mantenha seu ovo bolo fora da geladeira por até 2 dias. Se preferir refrigerá-lo, retire algumas horas antes de servir ou aqueça rapidamente no micro-ondas por 10 segundos para trazer de volta a suavidade.
Curiosidades
Se você está em busca de uma sobremesa que une o visual encantador à explosão de sabor, a receita de Ovo Bolo de Morango e Creme Aveludado é a escolha perfeita!
Esse prato, que ganhou destaque nas mesas festivas, é verdadeiramente uma experiência. Lembro da primeira vez que o preparei para uma reunião de amigos, os olhos deles brilharam ao ver aquele ovo de chocolate recheado com camadas de bolo e um creme que derrete na boca.
O aroma doce que se espalha pela cozinha é apenas um presságio do que está por vir. A cada colherada, você sente a leveza do bolo contrastando com a cremosidade aveludada do recheio. É uma verdadeira dança de texturas e sabores que celebra a simplicidade dos ingredientes com um resultado surpreendente e festivo!