Omelete recheado light
Receita de omelete recheado light que une sabor e saúde, perfeita para suas refeições!
Custo Baixo: R$ 10,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Uma opção econômica para qualquer ocasião.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque os ovos, adicione o queijo parmesão e os temperos a gosto. Bata bem com um garfo por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.
- Depois, unte uma frigideira com um pouco de azeite e aqueça em fogo baixo. Despeje a mistura de ovos na frigideira e tampe a panela.
- Em seguida, assim que a parte de baixo estiver firme, use uma espátula para virar a omelete e cozinhe o outro lado por mais alguns minutos, até dourar.
- Por fim, enquanto a omelete repousa, refogue rapidamente a cebola e o alho em azeite até ficarem macios. Junte o repolho e a cenoura, tempere com sal e refogue até tudo murchar.
- Após isso, adicione um pouco de água e mexa até que a mistura esteja bem seca. Reserve o recheio e prepare-se para montar sua omelete.
- Agora, coloque uma fatia do queijo sobre a omelete já na frigideira, adicione o recheio quente por cima e, com cuidado, dobre-a ao meio.
- Finalize levando a omelete ao micro-ondas por 30 segundos, só para derreter o queijo e deixar tudo ainda mais delicioso.
Curiosidades
Omelete recheado light é uma daquelas receitas que trazem lembranças aconchegantes da infância. Pense nas manhãs de domingo, quando tudo parecia mais devagar e o cheiro de comida caseira invadia a casa. Essa omelete, leve e cheia de colorido, é perfeita para quem quer comer bem sem abrir mão do sabor. A mistura de coentro, cebola e pimentão faz com que cada garfada traga frescor e alegria, enquanto o recheio cremoso de queijo e vegetais encanta com sua textura aveludada. É uma combinação tão deliciosa que é impossível não se apaixonar por ela! Se você ainda não experimentou fazer uma omelete recheada assim, está na hora de se surpreender.