Naked Cake Festivo de Bolo de Cenoura
Receita de Naked Cake Festivo de Bolo de Cenoura que vai encantar seu paladar e alegrar suas festas.
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, no liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, transfira para um bowl e misture a farinha com a ajuda de um fuet. Por último, acrescente o fermento delicadamente.
- Depois, unte uma forma e coloque a massa para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até que fique douradinho.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o cacau, misturando até ficar homogêneo.
- Depois, incorpore a manteiga e leve ao fogo até alcançar o ponto de brigadeiro mole. Desligue e adicione o chocolate, deixando esfriar.
- Em seguida, derreta o chocolate da cobertura e divida em duas partes. Use uma para colorir de verde e a outra de laranja. Cubra a forma de acetato e leve à geladeira por 3 minutos.
- Por fim, usando um cortador de 5 cm, corte discos do bolo. Coloque um pouco do recheio na forma e monte a primeira camada do bolo, intercalando com camadas de recheio.
- Em seguida, finalize com a cobertura, decore com raspas de chocolate e mini cenourinhas de chocolate. Amarre com um cordão e prenda uma colherzinha.
- Se desejar, para um volume extra, faça um ganache de chocolate e incorpore chantilly.
Curiosidades
Naked Cake Festivo de <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-10/">Bolo de Cenoura é mais que uma sobremesa; é uma celebração! Este bolo, com sua textura úmida e sabor adocicado da cenoura, traz à tona memórias de famílias reunidas em torno da mesa, compartilhando risadas e sabores. Feito em camadas, é a escolha perfeita para festas, trazendo um toque lúdico e elegante. O aroma que invade a cozinha enquanto ele assa é simplesmente irresistível, anunciando que algo especial está prestes a acontecer. Imagine o momento de cortar o bolo e ver o recheio cremoso se espalhando por entre as camadas. É uma explosão de sensações a cada garfada! Um verdadeiro banquete para os sentidos que você não pode deixar de experimentar.