Mousse de pistache

Mousse de pistache

Mousse de pistache

Aprenda como fazer mousse de pistache de forma simples e rápida. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível. Confira a receita completa em nosso site!

Mousse de pistache
Mousse de Pistache
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Mousse de pistache

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Mousse de pistache, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 4 horas. Esta receita rende até 1 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Mousse de pistache é uma sobremesa refrescante e deliciosa, que surge como uma ótima opção para servir em ocasiões especiais como jantares e festas. Esta receita foi criada usando os melhores ingredientes, como pistache cru sem casca, chocolate branco nobre, creme de leite e chantilly gelado.

O pistache é rico em nutrientes, como vitamina B6, cobre, fósforo, ferro e magnésio. Além disso, ele fornece uma grande quantidade de antioxidantes, que são benéficos para a saúde. O chocolate branco é outro ingrediente saudável, que fornece energia e é rico em vários minerais, além de ser uma excelente fonte de fibra, proteína e gorduras boas.

Esta receita de Mousse de pistache é um momento de indulgência em que todos os ingredientes se unem para criar uma combinação de sabor incrível. O creme de leite e o chantilly gelado completam a mistura, fornecendo um contraste entre a doçura e a acidez, resultando num prato gostoso e satisfatório.

A preparação desta receita é simples e fácil de seguir, possibilitando a você aproveitar momentos inesquecíveis com seus entes queridos. Para saber mais, visite nosso site e veja a receita completa para fazer Mousse de pistache. Uma sobremesa deliciosa que deixará a todos encantados.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Mousse de pistache


  • 400 g de chocolate branco nobre
  • 200 mililitros de chantilly gelado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 g de pistache cru sem casca




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Como Fazer Mousse de pistache


  • Passo 1
    Primeiramente, asse os pistaches por uma dezena de minutos a uma temperatura de 180 graus Celsius.
  • Passo 2
    Enquanto ainda estiverem quentes, moa-os levemente, apartando meia xícara para usar como enfeite posteriormente.
  • Passo 3
    Prossiga moendo o restante dos pistaches até obter uma mistura lisa e uniforme.
  • Passo 4
    Separe essa pasta em duas porções iguais para uso em etapas distintas.
  • Passo 5
    Derreta 200 gramas de chocolate branco com uma caixa de creme de leite em intervalos de 20 segundos no micro-ondas, evitando queimar.
  • Passo 6
    Posteriormente, adicione metade da pasta de pistache na mistura cremosa de chocolate branco, formando uma ganache saborizada.
  • Passo 7
    Bata, em uma batedeira, 200 mililitros de chantilly frio até que esteja firme o suficiente para formar picos, e depois incorpore cuidadosamente na ganache de pistache.
  • Passo 8
    Despeje a mistura numa travessa e refrigere até que obtenha consistência firme.
  • Passo 9
    Prepare novamente a ganache conforme a etapa de derretimento, utilizando os 200 gramas restantes de chocolate, a outra caixa de creme de leite e a porção reservada da pasta de pistache.
  • Passo 10
    Espalhe a segunda ganache de pistache sobre a camada de mousse já resfriada, criando uma cobertura uniforme.
  • Passo 11
    Para finalizar, decore a superfície do doce com o pistache moído que foi reservado.
  • Passo 12
    Retorne a travessa ao refrigerador e deixe-a lá por um período mínimo de três horas, garantindo que a mousse esteja completamente firme.

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