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Manjar dos Deuses

Manjar dos Deuses

PREPARO

Minutos


RENDIMENTO

Porções


FAVORITOS

810


CHEFF

Emporium Pax


Manjar dos Deuses

Hoje temos por aqui Manjar dos Deuses que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em minutos esta maravilha de Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até Porções e é muito simples de fazer...

Esta receita é uma iguaria brasileira, Manjar de Coco (creme de coco), é uma guloseima muito simples e doce que remonta ao Brasil colonial. Difere de outros cremes e pudins, pois é tradicionalmente servido com molho de ameixa, em vez do molho de caramelo mais comum. Existem apenas alguns ingredientes no pudim de coco e não requer muitos truques culinários.

É doce, leve e simplesmente delicioso quando servido com minha redução de ameixa aromática. No Brasil, é consumido em festivais de todo o país e é uma adição fantástica e tropical a qualquer celebração de verão. Como de costume, cada casa brasileira tem sua própria receita, mas aqui está a minha versão.


Ingredientes Para Manjar dos Deuses

  • Massa:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 leite condensado
  • Meia xícara de amido de milho
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 2 xícaras de leite integral
  • Calda:
  • 50 gramas de ameixa desidratada
  • Meio copo de açúcar refinado
  • Meio copo de água

Como Fazer Manjar dos Deuses


Passo 1

Para fazer a Massa, numa panela, acrescente o leite condensado e o amido de milho.


Passo 2

Depois, misture os dois sem ligar o fogo.


Passo 3

Acrescente o leite de coco, as xícaras de leite integral e as gotinhas de essência de baunilha. Logo depois, ligue o fogo.


Passo 4

Agora, mexa até engrossar (aproximadamente 10 minutos). Desligue o fogo.


Passo 5

Depois, derrame em uma forma (de qualquer formato).


Passo 6

Por fim, acrescente um papel alumínio em cima da forma e leve a geladeira por um tempo de 6 horas.


Passo 7

Para fazer a Calda, numa panela, misture todos os ingredientes da calda, ligue o fogo e mexa até formar uma calda grossa.


Passo 8

Para finalizar, derrame por cima da massa e pronto, já pode servir!





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