Geladinho Gourmet

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Imagem: Reprodução | Divulgação
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Geladinho Gourmet

Hoje temos por aqui a receita de Geladinho Gourmet, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos. Esta receita rende até 10 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Uma observação é que, existem variações de nomes como Sacolé gourmet, geladinho gourmet, dindin gourmet, chup-chup gourmet e também de cremosinho gourmet.


Ingredientes Para Geladinho Gourmet


  • 10 saquinhos grandes para sacolé (6 x 24 cm)
  • 1,5 litro de leite
  • 600 g de leite condensado
  • 140 g de creme de avelã
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 300 g de morangos lavados




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Como Fazer Geladinho Gourmet


  • Bata no no liquidificador
    Primeiramente, no liquidificador, bata o leite com o leite condensado por 30 segundos.
  • Acrescente
    Acrescente a liga neutra e bata por mais 10 segundos.
  • Acrescente
    E por último, acrescente os morangos e bata por 5 segundos. Reserve.
  • Preparar
    Em seguida, prepare os saquinhos injetando o creme de avelã com o auxílio de um bico de confeitar. Espalhe.
  • Despeje
    Posteriormente, com o auxílio de um funil e um copo medida, despeje a mistura de morango no saquinho (aproximadamente 150 ml).
  • Finalizando
    Em seguida, para finalizar, verifique se não há formação de ar, amarre com um nó bem apertado e leve para congelar por 3 horas.

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