Filé de Peixe Cremosíssimo
Receita de Filé de Peixe Cremosíssimo que derrete na boca e encanta pelo sabor!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, seque bem os filés de peixe com papel toalha e tempere generosamente com sal e pimenta do reino a gosto.
- Depois, corte as batatas em cubos e cozinhe em água com sal, adicionando uma folha de louro e um dente de alho descascado, até ficarem macias.
- Em seguida, transfira as batatas cozidas, o creme de leite e o dente de alho cozido para o liquidificador e bata até obter um creme bem homogêneo.
- Tempere o creme ao seu gosto com sal e pimenta do reino, garantindo que os sabores estejam equilibrados.
- Logo após, coloque os filés de peixe em uma travessa que possa ir ao forno e cubra generosamente com o creme que você preparou.
- Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, até que esteja tudo gratinado e perfumado.
- Finalize o prato com azeitonas e salsinha picadinha para dar frescor e um toque de cor. Sirva com arroz branco e brócolis e aproveite cada garfada!
Curiosidades
Ah, o Filé de Peixe Cremosíssimo! Essa iguaria é perfeita para aqueles dias em que queremos algo leve, mas cheio de conforto e sabor. A mistura do peixe com um creme aveludado é de dar água na boca!
Desde que me lembro, sempre houve um amor especial por pratos que trazem os sabores do mar. Lembro de uma vez que preparei esta receita para uns amigos e o cheirinho ficou pela casa. O aroma do alho e o toque do queijo parmesão no forno fazem qualquer um salivar!
A textura é simplesmente irresistível: o peixe suculento se combina maravilhosamente com o creme, e cada garfada é uma explosão de sabor. Sirva com um arroz branquinho e brócolis para um toque ainda mais especial!