Dourada recheada com farofa de camarão

Dourada recheada com farofa de camarão

Dourada recheada com farofa de camarão

Aprenda a preparar uma deliciosa Dourada recheada com farofa de camarão para impressionar seus convidados. Esta receita fácil e saborosa é perfeita para uma refeição especial. Confira o passo a passo!

Dourada recheada com farofa de camarão
Dourada recheada, receita de peixe, farofa de camarão
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Dourada recheada com farofa de camarão

A receita de hoje é Dourada recheada com farofa de camarão, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 1 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Dourada recheada com farofa de camarão é um prato delicioso e sofisticado, originário da culinária brasileira. Esta receita combina a suculência e sabor único do peixe dourada com a textura e sabor marcante da farofa de camarão. Além de ser um prato ideal para ocasiões especiais, como festas e comemorações, a Dourada recheada com farofa de camarão também oferece benefícios nutricionais, como proteínas de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas.

O peixe dourada é conhecido por ser uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o camarão adiciona um toque de sabor do mar e é rico em minerais essenciais. A combinação de azeite, tomate, cebola e ervas frescas como cebolinha, chicória e cheiro verde eleva ainda mais a complexidade de sabores deste prato.

Esta receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa, e também está associada a tradições culinárias brasileiras, sendo muitas vezes apreciada durante as festividades de final de ano. Experimente a Dourada recheada com farofa de camarão para descobrir os sabores e aromas únicos desta iguaria e surpreenda seus convidados com uma refeição memorável.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Dourada recheada com farofa de camarão


  • Sal e limão;
  • 50 g de manteiga;
  • Cebolinha a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • 01 tomate picado;
  • 50 g de camarão seco dessalgado;
  • 80 g de farinha;
  • 20 mililitros de azeite;
  • Peixe dourada branca;
  • 01 cebola picada;
  • Chicória a gosto;




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Como Fazer Dourada recheada com farofa de camarão


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o camarão seco dessalgado, a manteiga e a cebola picada, e deixe dourar.
  • Passo 2
    Em seguida, acrescente o tomate e a farinha.
  • Passo 3
    Desligue o fogo e adicione os temperos verdes, como cheiro verde, cebolinha e chicória.
  • Passo 4
    Agora, é hora de rechear o peixe que foi temperado apenas com sal e limão.
  • Passo 5
    Abra o peixe na barriga e coloque a farofa, costurando em seguida.
  • Passo 6
    Depois, é só assar na brasa por 15 minutos de cada lado.
  • Passo 7
    Por fim, sirva com arroz branco, caldo, pirão ou até mesmo com uma tigela de açaí.

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