Cuscuz com ovo frito
Por Emporium pax
Atualizado em 24/6/2026 às 10h34
Receita de Cuscuz com ovo frito: descubra como esse prato simples encanta pelo aroma, textura macia e sabor reconfortante em minutos.
Tempo
20min
Rendimento
2 porções
Dificuldade
Fácil
Avaliações
78 votos
Custo Médio: R$ 18,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
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Ingredientes
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Passo a Passo
- Primeiramente, coloque água na base da cuscuzeira e acenda o fogo baixo.
- Depois, posicione o cuscuz hidratado na bandeja superior e mantenha sobre a água quente.
- Em seguida, cozinhe por cerca de 12 minutos em fogo brando, desligue e reserve.
- Por fim, aqueça uma frigideira, unte com margarina e espere derreter.
- Em seguida, quebre os ovos na frigideira, tempere com sal e frite ao seu ponto.
- Por fim, sirva o cuscuz com o ovo frito, ajustando o sal se necessário.
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Curiosidades
Entre panelas que parecem velhas amigas, o Cuscuz com ovo frito carrega memórias de cozinha simples, daqueles domingos que cheiram a café e chuva.
Quando me pego preparando esse prato, lembro de conversas longas à mesa e do entusiasmo de quem está aprendendo a cozinhar com afeto.
O aroma do alimento no fogo, a textura macia do cuscuz e o ovo dourado que aporta sabor são sensações que me aquecem o peito.