Cupcake de Chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 9/3/2022 às 14h16

Aprenda a fazer um delicioso cupcake de chocolate com uma cobertura cremosa de ganache. Surpreenda-se com essa receita irresistível!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 10 gotas de extrato de baunilha (1/2 colher de sobremesa)
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa (café) de fermento em pó
• Cobertura:
• 3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata, em velocidade média, a manteiga e o açúcar, aos poucos, acrescente os ovos, o extrato de baunilha, o leite e a farinha (alternadamente), o chocolate em pó, e por fim, o fermento.
2. Em seguida, pré-aqueça o forno, e deixe a massa batendo até tornar-se homogênea.
3. Depois coloque a forminha de papel sobre a forminha de metal própria para cupcakes e encha com a massa até a metade.
4. Para finalizar a massa, leve ao forno por 45 minutos (Não fique abrindo o forno).
5. Para fazer a cobertura, derreta a manteiga, coloque o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado ou o chocolate em pó. Em seguida mexa sem parar até que ferva.
6. Para finalizar, despeje sobre os cupcakes.