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Cocada Simples

Cocada Simples

PREPARO

35 Minutos


RENDIMENTO

15 Porções


FAVORITOS

578


CHEFF

Emporium Pax


Cocada Simples

Hoje temos por aqui Cocada Simples que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 15 Porções e é muito simples de fazer...

Cocada é um doce típico do Brasil que é criado de inúmeras formas. Nesta receita ele é feito com leite condensado e assada no forno.


Ingredientes Para Cocada Simples

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de leite condensado
  • Óleo, o quanto baste para untar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 400g de coco fresco ralado, grosso

Como Fazer Cocada Simples


Unte

Primeiramente, unte uma assadeira grande com óleo. Reserve.


Adicione

Em seguida, adicione a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.


Cozinhar

Depois, deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.


Despeje

Logo em seguida, derrame o coco na panela com a calda e mexa.


Adicione

Agora adicione o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.


Retirar

Posteriormente, remova a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.


Finalizando

Para finalizar, espere endurecer um pouco e remova as cocadas da assadeira com uma espátula.


Informações Adicionais

Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.




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