Cocada Simples

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Imagem: Reprodução | Divulgação
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Cocada Simples

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Cocada Simples, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 15 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Cocada é um doce típico do Brasil que é criado de inúmeras formas. Nesta receita ele é feito com leite condensado e assada no forno.


Ingredientes Para Cocada Simples


  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de leite condensado
  • Óleo, o quanto baste para untar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 400g de coco fresco ralado, grosso




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Como Fazer Cocada Simples


  • Unte
    Primeiramente, unte uma assadeira grande com óleo. Reserve.
  • Adicione
    Em seguida, adicione a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.
  • Cozinhar
    Depois, deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
  • Despeje
    Logo em seguida, derrame o coco na panela com a calda e mexa.
  • Adicione
    Agora adicione o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.
  • Retirar
    Posteriormente, remova a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.
  • Finalizando
    Para finalizar, espere endurecer um pouco e remova as cocadas da assadeira com uma espátula.

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