PREPARO
35 Minutos
RENDIMENTO
15 Porções
FAVORITOS
578
CHEFF
Emporium Pax
Hoje temos por aqui Cocada Simples que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 15 Porções e é muito simples de fazer...
Cocada é um doce típico do Brasil que é criado de inúmeras formas. Nesta receita ele é feito com leite condensado e assada no forno.
Primeiramente, unte uma assadeira grande com óleo. Reserve.
Em seguida, adicione a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.
Depois, deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
Logo em seguida, derrame o coco na panela com a calda e mexa.
Agora adicione o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.
Posteriormente, remova a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.
Para finalizar, espere endurecer um pouco e remova as cocadas da assadeira com uma espátula.
Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.