Chocolate quente com tahine

Por Emporium pax

Atualizado em 30/12/2025 às 20h37

Receita de um chocolate quente irresistível e cheio de sabor!

Ingredientes

• 6 tâmaras secas sem caroço
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ⅓ xícara de castanha de caju
• 1 colher de chá de tahine
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 e ⅔ xícara de água fervente
• 1 pitada de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as castanhas de caju em uma tigela e cubra-as com água quente. Deixe-as de molho por cerca de 30 minutos para que fiquem macias.
2. Depois, escorra a água das castanhas e adicione-as no liquidificador. Junte o cacau em pó, as tâmaras, o tahine, a canela, o sal e 1 e 2/3 de xícara de água fervente. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea.
3. Em seguida, prove a mistura e, se desejar, adoce um pouco mais. O sabor deve ser equilibrado, com o toque do tahine complementando o chocolate.

Curiosidades

Chocolate quente com tahine é uma dessas receitas que trazem conforto apenas ao serem mencionadas, não é mesmo?