Ceviche de tilápia

Por Emporium pax

Atualizado em 16/5/2026 às 15h24

Receita de Ceviche de Tilápia refrescante e saboroso, perfeito para dias quentes!

Ingredientes

• 1 cebola roxa média
• coentro a gosto
• 200 g de filé de tilápia
• 1 dente de alho
• ½ pimenta-de-cheiro
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• sal a gosto
• ½ pimenta-dedo-de-moça
• 2 unidades

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece cortando os filés de tilápia em tiras ou em quadradinhos, garantindo que sejam bem pequenos para que absorvam os temperos.
2. Depois, fatie a cebola roxa o mais fino que puder; assim, ela vai liberar aquele sabor suave que vai envolver o ceviche.
3. Em seguida, corte as pimentas bem miudinhas, adaptando ao seu gosto pelo picante, e reserve.
4. Além disso, rale o gengibre e o dente de alho, pois esses dois ingredientes vão dar um toque especial ao seu ceviche.
5. Misture tudo em uma travessa, adicionando o coentro picado e as pimentas, garantindo que os sabores se unam perfeitamente.
6. Logo após, acrescente o suco do limão e ajuste o sal a gosto, mas não esqueça das raspas do limão que trazem um aroma incrível.
7. Por fim, deixe marinar na geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir, assim os sabores vão se intensificar e ficar ainda melhores.

Curiosidades

Ceviche de tilápia é um prato que me leva diretamente para as praias ensolaradas do Peru. A frescura do peixe, combinada com o azedinho do limão e a crocância da cebola roxa, cria uma explosão de sabores que encanta qualquer paladar. Lembro-me da primeira vez que experimentei um ceviche em uma pequena barraca à beira-mar, o aroma do peixe fresco misturado com ervas tomou conta do ar e me fez sentir como se estivesse em casa. A cada garfada, a suavidade da tilápia derretida na boca é acompanhada pelo calor suave da pimenta e o frescor recheado de coentro. Não tem como não se apaixonar por essa iguaria refrescante!