Ceviche de Peixe

Por Emporium pax

Atualizado em 22/1/2026 às 11h33

Receita de Ceviche de Peixe fresco com frutas tropicais, perfeita para dias quentes.

Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de maçã verde picada
• 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
• 1 colher (sopa) de ciboulette picada
• 1 xícara (chá) de peixe branco picado
• 1 colher (café) de raiz forte (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de manga Haden picada
• 1 colher (chá) de azeite extra virgem
• suco de 2 limões
• pimenta-de-cheiro a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, pegue uma tigela e adicione o peixe branco picado junto com o azeite extra virgem e o suco de limão. Misture tudo com cuidado.
2. Depois, acrescente a maçã verde, a cebola roxa, a raiz forte (se desejar), a manga Haden, a ciboulette e a pimenta-de-cheiro. Mexa bem até que tudo esteja envolvido.
3. Em seguida, reserve a mistura para que os sabores se incorporem e os ingredientes se tornem um só.
4. Por fim, monte o prato com camadas de ceviche, arroz selvagem e guacamole. Finalize com brotos e um toque de molhos por cima para uma apresentação perfeita.

Curiosidades

Ah, o Ceviche de Peixe, um verdadeiro presente do mar à nossa mesa! Originário das costas ensolaradas da América Latina, esse prato é uma explosão de frescor e sabor que sempre me faz lembrar os dias de verão na praia.

Quando o sol brilha e a brisa do mar sopra, nada é tão convidativo quanto um ceviche bem preparado. As texturas delicadas do peixe se misturam perfeitamente com a crocância da maçã verde e a doçura da manga, criando uma sinfonia de sabores.

Cada garfada é um convite a dançar, com o aroma cítrico que empolga os sentidos e a leve pitada de pimenta que traz um toque especial. Esta receitinha é mais que um prato; é uma memória saborosa que aquece o coração e nos lembra do quão bela pode ser a simplicidade da comida.