Ceviche de atum com maracujá

Por Emporium pax

Atualizado em 28/12/2023 às 20h10

Descubra como fazer um irresistível ceviche de atum com maracujá em casa. Esta receita fácil e refrescante é perfeita para surpreender seus convidados. Aprenda o passo a passo e os segredos para preparar um ceviche de dar água na boca.

Ingredientes

• 90 g de polpa de maracujá
• 30 mililitros de molho de soja
• Coentro picado a gosto
• 70 g de cebola-roxa em tiras
• 5 g de pimenta dedo-de-moça
• 70 g de tomate-grape cortado ao meio
• Hortelã picada a gosto
• Sal a gosto
• 400 g de atum fresco em cubos

Passo a Passo

1. Primeiramente, fatie o atum fresco em pequenos quadrados e disponha-os em uma tigela apropriada.
2. Posteriormente, incorpore à tigela com o atum todos os componentes adicionais da receita.
3. Gentilmente, envolva todos os elementos até que estejam bem combinados e o tempero esteja uniformemente distribuído.
4. Imediatamente após a mistura, disponha a preparação para ser consumida sem demora, garantindo a frescura e o sabor ideal.
5. Caso deseje, apresente o ceviche utilizando a concha natural do maracujá, agregando um toque tropical e decorativo ao servir.

Curiosidades

O Ceviche de atum com maracujá é uma excelente opção para quem procura saúde e sabor. Sua origem remete ao México e à América Central, mas, atualmente, é servida em todas as partes do mundo. Esta receita é versátil e pode ser preparada praticamente a qualquer hora do ano, servindo-se-lhe tanto para o almoço quanto para o jantar. Além disso, os ingredientes usados nela são extremamente nutritivos.

Os cubos de atum possuem proteínas e ácidos graxos essenciais e são uma boa fonte de vitaminas A, D, E e B12. Os tomates-grape contêm antioxidantes e a polpa de maracujá oferece vitamina C e é rica em fibras. Para acompanhar, hortelã, coentro e pimenta dedo-de-moça apenas contribuem com sabor e aroma.

Se você é adepto a uma alimentação saudável e está à procura de uma receita refrescante e completa, Ceviche de atum com maracujá é ideal. Aqui em nosso site, você encontrará todas as informações necessárias para preparar uma refeição deliciosa e saudável. Descubra agora mesmo como fazer Ceviche de atum com maracujá e aproveite os benefícios dessa iguaria!