Camarão ao molho branco

Por Emporium pax

Atualizado em 29/12/2025 às 14h00

Receita de Camarão ao molho branco que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• Sal a gosto
• 4 caixas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola picada
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 100 ml de leite líquido
• 1 kg de camarão rosa limpo
• 3 colheres de sopa de trigo
• Alho picado a gosto
• 1 copo de cream cheese
• Tempero para aves a gosto
• 1 maço de cheiro verde picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, refogue o camarão no azeite quente, adicionando a cebola picada e o alho. Deixe tudo dourar e exalar um aroma maravilhoso.
2. Depois, acrescente o tempero para aves, misture bem e deixe ferver por 15 minutos para que os sabores se intensifiquem.
3. Em seguida, prepare o molho: bata duas colheres de leite com uma colher de trigo e junte a uma xícara de água.
4. Adicione ao fogo o creme de leite, requeijão, cream cheese e o queijo mussarela. Misture até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
5. Por fim, finalize com o cheiro verde picado e ajuste o sal a gosto. Deixe cozinhar na panela por mais 10 minutos para o sabor se desenvolver.

Curiosidades

Camarão ao molho branco é uma verdadeira iguaria que remete aos sabores aconchegantes da culinária brasileira. Este prato une o delicado sabor do camarão à cremosidade de um molho branco irresistível, criando uma harmonia perfeita que faz você querer mais a cada garfada. Lembro-me da primeira vez que o preparei: fui acolhido pelo aroma sutil do alho e da cebola refogando, e o cheiro já anunciava a deliciosa refeição que estava por vir. Ao provar o primeiro pedaço, a textura aveludada do molho envolveu meu paladar de uma maneira mágica; cada ingrediente se somava à experiência, trazendo um equilíbrio entre o salgado e o cremoso. Essa receita é especial, não só pelo sabor, mas pelas memórias que ela evoca em cada mesa.