Cação ao molho picante com camarão

Por Emporium pax

Atualizado em 29/4/2026 às 09h35

Receita de cação ao molho picante com camarão, uma delícia que vai aquecer seu paladar!

Ingredientes

• 1 unidade de cebola picada
• manjericão picado a gosto
• 1 unidade de suco de limão
• 5 dentes de alho picados
• 1 xícara de chá de camarão médio
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 unidades de pimentas-dedo-de-moça picadas
• 1 kg de cação em postas
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto
• 8 colheres de sopa de molho de tomate pronto
• 3 unidades de tomates picados

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere as postas de cação com sal, pimenta-do-reino, dois dentes de alho picados e o suco de limão. Deixe o peixe marinando por cerca de 20 minutos.
2. Depois, em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e adicione a cebola. Doure a cebola junto com o alho restante, liberando um aroma irresistível.
3. Em seguida, acrescente os tomates picados e refogue tudo até que eles comecem a desmanchar, formando uma base saborosa.
4. Então, junte o molho de tomate pronto, a pimenta-dedo-de-moça e metade do manjericão. Mexa bem para que esse molho encorpado comece a ganhar vida!
5. Depois, adicione o leite de coco e acerte o sal. Coloque as postas de cação na panela, uma ao lado da outra, e tampe semi tampada.
6. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, permitindo que o peixe fique bem cozido e absorva todos os sabores.
7. Por fim, em uma frigideira, coloque um pouco de azeite para selar os camarões. Quando estiverem prontos, disponha sobre o cação e finalize com mais manjericão!

Curiosidades

Você já sentiu o aroma reconfortante de um prato que te transporta para memórias de infância? O cação ao molho picante com camarão é exatamente isso para mim. Com raízes na culinária brasileira, esse prato exala frescor e sabor, trazendo a essência do litoral para a sua mesa.

Lembro-me das tardes em família, quando minha avó preparava esse prato recheado de amor e sabor. A combinação do peixe com o calor da pimenta-dedo-de-moça e a cremosidade do leite de coco resulta em uma experiência gastronômica incrível. Cada garfada revela a textura suculenta do cação, enquanto o camarão traz um toque especial que eleva o prato a outro nível.

Se você busca um prato que aqueça não só o corpo, mas também o coração, essa receita é a escolha perfeita! Vamos juntos explorar o sabor e a simplicidade deste prato irresistível?