Brownie de chocolate com nozes

Por Emporium pax

Atualizado em 28/5/2023 às 14h29

Delícia Irresistível e Fácil de Preparar! Experimente essa deliciosa receita e prepare um Brownie de Chocolate com Nozes que impressionará todos!

Ingredientes

• 1 colher de sopa (rasa) de essência de baunilha
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 100 g de nozes sem casca
• 1 pitada de sal
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• ½ xícara de chá de chocolate em pó

Passo a Passo

1. Reunir todos os ingredientes.
2. Em um bowl, adicionar os ovos e o açúcar.
3. Com a batedeira, bater por 2 minutos até formar um creme e reservar.
4. Em um recipiente, colocar o chocolate picado e a manteiga.
5. Derreter no micro-ondas ou na panela e misturar bem.
6. Juntar o chocolate derretido com o creme, acrescentar o chocolate em pó e misturar bem.
7. Adicionar o sal, a essência de baunilha e a farinha (peneirada) e misturar para incorporar.
8. Picar as nozes (reserve algumas inteiras para decorar) e misturar na massa.
9. Despejar em uma forma (33X23cm) untada, salpicada com chocolate em pó, espalhar bem e decorar com algumas nozes.
10. Levar ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
11. Servir.

Curiosidades

O Brownie de chocolate com nozes é um dos doces mais reconhecidos e apreciados por milhares de pessoas em todo o mundo. Provêm de um bolo de chocolate original de Chicago que começou a ser preparado nos Estados Unidos no final do século XIX. Seu nome vem da cor marrom escuro que adquire, mas também se deve ao fato de que o doce é levemente crocante na parte de fora e mais úmido e cremoso por dentro.

Além do seu sabor irresistível, este doce oferece grandes benefícios para a saúde, pois é feito a base de ingredientes saudáveis. O chocolate usado no preparo contém flavonoides, que trazem inúmeros benefícios para o coração. Além disso, as nozes são uma ótima fonte de proteínas e minerais, como o ferro, cálcio, zinco e magnésio.

Pode-se dizer que o Brownie de chocolate com nozes é um doce que possui mais vantagens do que desvantagens. Isso porque, além de seu delicioso sabor, também oferece nutrientes que melhoram a saúde. Por isso, quem o provar certamente se apaixonará pelo seu delicioso gosto.