Brownie Chocotudo

Por Emporium pax

Atualizado em 28/12/2025 às 14h01

Receita de brownie chocotudo que derrete na boca e satisfaz craveiras.

Ingredientes

• 3 ovos batidos e aerados
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo Dona Benta
• 300 g de chocolate meio amargo derretido
• 1¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho Dona Benta
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% Dona Benta
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• ¾ xícara (chá) de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos aerados e adicione o açúcar, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.
2. Depois, acrescente o chocolate meio amargo derretido à mistura e mexa suavemente até que tudo esteja bem integrado, formando um creme rico e sedoso.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o sal e o amido de milho ao creme. Misture com um fouet até que a massa fique homogênea e sem grumos.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma média untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e a faca saia com algumas migalhas úmidas.

Curiosidades

Brownie Chocotudo é aquela receita que faz o coração vibrar, não é mesmo? Com um aroma irresistível de chocolate derretido, esse doce é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

A origem dos brownies remonta ao início do século XX nos Estados Unidos, e desde então conquistaram paladares ao redor do mundo. Lembro-me de quando experimentei meu primeiro brownie na casa da minha avó; toda vez que ela os fazia, o cheirinho doce invadia a casa.

A textura macia e úmida desse brownie é simplesmente de dar água na boca. Quando você morde, é como se um pedaço de chocolate derretesse na sua boca, deixando uma sensação de aconchego e felicidade. Prepare-se para se apaixonar por cada pedaço desse chocotudo!