Brigadeiro Gourmet

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Você ama brigadeiros e quer ser fitness, isso é possível, conheça o Brigadeiro Gourmet, essa receita é maravilhosa.

Brigadeiro Gourmet
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Brigadeiro Gourmet

Hoje temos por aqui a receita de Brigadeiro Gourmet, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Esta receita rende até 18 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Ingredientes Para Brigadeiro Gourmet


  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal (bem cheia)
  • 1 lata de leite condensado
  • Granulado para confeitar
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de cacau em pó




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Como Fazer Brigadeiro Gourmet


  • Acrescente
    Primeiramente, acrescente em uma panela a manteiga, o chocolate amargo, o cacau e o leite condensado,
  • Leve ao fogo
    Em seguida, leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar.
  • Retire
    No momento que estiver desgrudando da panela (ponto para comer de colher) retire e coloque em um refratário untado e deixe esfriar.
  • Ponto para enrolar
    Para saber o ponto para o brigadeiro de enrolar, é logo depois, o segredinho, é quando você suspende no ar uma colher e derrama na panela. Ele cai de uma vez na panela.
  • Repita o procedimento
    Em seguida repita o procedimento, coloque em um refratário untado e deixe esfriar.
  • Faça as bolinhas
    Quando esfriar unte as mãos e faça pequenas bolinhas confeitando com o granulado.

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