Brigadeiro de dendê

Por Emporium pax

Atualizado em 26/12/2025 às 07h41

Receita de brigadeiro de dendê: um doce inusitado que vai surpreender!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres rasas de sopa de óleo de dendê
• 2 colheres de sobremesa de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem, garantindo que tudo se misture de forma homogênea.
2. Depois, leve a panela ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, continuando a mexer até começar a soltar do fundo.
3. Em seguida, retire a mistura do fogo e transfira para um recipiente, deixando esfriar completamente.
4. Por fim, quando estiver frio, enrole os brigadeiros e passe no amendoim triturado antes de servir. Pronto para encantar!

Curiosidades

Brigadeiro de dendê é uma maravilha da nossa tradição doceira, que traz um toque especial da Bahia! Este brigadeiro é uma pequena explosão de sabores, combinando o caramelo do leite condensado com o tempero exótico do dendê e do gengibre. Isso mesmo, o dendê, tão característico da culinária baiana, ganha espaço nas receitas de doces!

Lembro-me da primeira vez que provei, foi em uma festa junina, e o aroma que exalava da panela era de dar água na boca! A mistura do gengibre dá um frescor que surpreende e encanta. Ao derreter na boca, aposentamos todos os preconceitos e deixamos aflorar a verdadeira paixão pela culinária.

Você já imaginou fazer um doce que vai deixar todos os seus amigos curiosos? Garanto que seu paladar vai se lembrar desse sabor único! Prepare-se para encantar a todos com essa delícia!