Bombom de Páscoa em formato de ninho

Por Emporium pax

Atualizado em 4/4/2026 às 07h35

Receita de Bombom de Páscoa em formato de ninho que surpreende na decoração e no sabor. Aprenda a preparar essa delícia!

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo
• desmoldante ou óleo de soja
• 12 bolinhos já prontos
• 30 ml de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta 200 gramas de chocolate no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique completamente liso e derretido.
2. Depois, prepare uma forma de cupcake passando um pouco de desmoldante ou óleo de soja, retirando o excesso.
3. Em seguida, pincele camadas de chocolate nas laterais da forma, garantindo que cubra bem, e deixe secar à temperatura ambiente.
4. Repita o processo de 5 a 6 vezes, até que o chocolate forme uma camada grossa e resistente.
5. Por fim, retire os ninhos com delicadeza, girando levemente para soltá-los da forma.
6. Enquanto isso, derreta o chocolate restante e misture com 30 mililitros de creme de leite até ficar homogêneo, deixando endurecer na geladeira coberto com plástico-filme.
7. Coloque um bolinho no centro do ninho que você preparou.
8. Utilize um bico de confeiteiro com bico de 'chuveirinho' para decorar com a ganache, girando para obter o efeito de ninho desejado.

Curiosidades

Bombom de Páscoa em formato de ninho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que faz a alegria de qualquer celebração! A origem desse doce remete às tradições de Páscoa, onde chocolate é rei e a criatividade não tem limites. Essa receita não só encanta pela estética como também pela explosão de sabores que traz ao paladar. Lembro-me de como, na infância, ajudava minha avó a moldar os chocolates em formato de ninho, enquanto o aroma do chocolate derretido invadia a cozinha. Era uma alegria ver a transformação da mistura simples em algo tão festivo e saboroso! A textura crocante do chocolate, combinada com a suavidade da ganache, torna cada garfada uma verdadeira celebração. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia que é perfeita como decoração e sobremesa!