Bolo três leites com abacaxi

Por Emporium pax

Atualizado em 26/12/2025 às 10h21

Receita de Bolo Três Leites com Abacaxi, uma sobremesa irresistível que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• Massa do bolo três leites:
• 50 ml de óleo
• 200 g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 5 ovos
• 400 g de farinha de trigo
• 200 ml de iogurte de coco
• Recheio de abacaxi do bolo três leites:
• 1 pote de nata
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 abacaxi cozido com açúcar
• ½ caixinha de leite condensado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo e a farinha de trigo. Bata tudo muito bem na batedeira até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, adicione o fermento à massa e bata rapidamente só para misturar.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada com papel toalha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 50 minutos.
4. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em um recipiente, coloque a nata, o leite condensado e o leite em pó. Bata na batedeira até dobrar de tamanho e obter uma mistura firme.
5. Por fim, quando a massa do bolo estiver morna, corte ao meio. Retorne uma parte da massa à forma, regue com leite e espalhe o recheio de nata e o abacaxi cozido com açúcar.
6. Cubra com a outra parte da massa, umedeça com leite novamente e leve à geladeira para firmar antes de servir.

Curiosidades

Bolo três leites com abacaxi é uma daquelas delícias que sempre traz à memória momentos especiais, não é mesmo? Originário da América Latina, esse bolo é famoso por sua textura incrivelmente úmida e sabor marcante. É como um abraço doce no final de uma refeição, uma explosão de cremosidade e frescor a cada garfada. Lembro da primeira vez que experimentei – estava em uma festa de aniversário, e aquele perfume do abacaxi caramelizado, misturado com o toque suave do leite de coco, me fez apaixonar instantaneamente. A combinação é perfeita: a leveza do bolo com o recheio generoso e cremoso. Não tem como resistir! Vamos juntos desvendar essa maravilha e trazer um pouco dessa alegria para nossa mesa?