Bolo Mousse de Figo

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 19h23

Receita de Bolo Mousse de Figo que vai surpreender sua família com sabor e beleza!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• farinha de trigo até dar ponto
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 copo e meio de leite
• 1 forma redonda média
• 1 rolo de macarrão para abrir as balas de goma
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de chantilly
• 1 pacote de bala de goma
• 1 copo de refrigerante de limão
• 1 caixinha de creme de leite gelado
• palitos de dente
• 2 colheres de sopa de margarina
• margarina para untar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de figo em calda (reserve 3 figos inteiros para decorar)

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
2. Depois, enquanto o bolo esfria, corte os figos em pedacinhos pequenos. Misture-os ao leite condensado e ao leite de coco, e bata essa mistura em um mixer, mas só o suficiente para deixar alguns pedaços do figo. Em seguida, leve essa mistura ao fogo com a margarina, mexendo até começar a desgrudar da panela.
3. Por fim, retire a mistura do fogo, adicione o creme de leite e mexa até tudo ficar bem incorporado. Deixe esfriar completamente. Em outro recipiente, bata o chantilly até ficar firme e misture delicadamente com a mistura de figo. Coloque na geladeira por 30 minutos.
4. Enquanto isso, umedeça as partes cortadas do bolo com refrigerante de limão e recheie generosamente. Cubra com o mousse, alisando bem a superfície e levando à geladeira para firmar.
5. Para as flores, besunte o rolo de macarrão com óleo e comece a moldar as balas de goma em formato de pétalas. Use palitos de dente para dar forma e crie o miolo com uma bala inteira. Decore o bolo com essas flores, pois quanto mais colorido, mais bonito fica!

Curiosidades

Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita que é puro carinho e sabor: o Bolo Mousse de Figo. Esse doce é uma explosão de gostosuras, trazendo um pedacinho do mundo das confeitarias para a nossa casa. Ele é perfeito para aquelas tardes em que você deseja algo doce, leve e que impressiona qualquer visitante.

Eu me lembro da primeira vez que provei essa delícia. Era em uma reunião familiar, e todos ficaram encantados com a combinação do figo e o mousse cremoso. O aroma que exala enquanto o bolo assa é de deixar qualquer um com água na boca!

A textura é suave, quase etérea, enquanto o sabor adocicado do figo eleva a experiência a um novo patamar. Se você está procurando uma sobremesa que vai fazer sucesso à sua mesa, não procure mais – você acaba de encontrar!