Bolo Mané Pelado

Bolo Mané Pelado

Bolo Mané Pelado

Receita de Bolo Mané Pelado: Siga esta receita simples e aprenda a preparar este doce que surpreenderá pela sua textura e sabor único. Forneça a seus convidados essa experiência única agora!

Bolo Mané Pelado
Bolo Mané Pelado
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bolo Mané Pelado

A receita de hoje é Bolo Mané Pelado, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 12 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma experiência culinária única com o irresistível Bolo Mané Pelado, uma verdadeira joia da culinária regional brasileira.

O nome “Mané Pelado” surge devido a sua característica de ter pedaços de coco expostos na superfície, como se estivessem pelados.

Originário do estado de Minas Gerais, esse bolo conquistou o paladar dos amantes de sabores autênticos e se tornou uma verdadeira tradição nas mesas mineiras.

Além de seu sabor inigualável, o Bolo Mané Pelado traz consigo uma série de benefícios para a saúde. Seu ingrediente principal, o coco, é uma fruta tropical rica em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.

A combinação nutritiva traz vantagens para o sistema imunológico, a saúde digestiva e até mesmo para a pele e os cabelos.

O coco também é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, especialmente os ácidos graxos de cadeia média, que são facilmente digeridos e rapidamente convertidos em energia pelo organismo.

Essas gorduras podem ajudar na sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Experimente essa deliciosa receita, veja o passo a passo abaixo!


Ingredientes Para Bolo Mané Pelado


  • 300 gramas de açúcar
  • 150 gramas de queijo meia cura ralado no ralo grosso
  • 20 gramas de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 700 militros de leite integral
  • 110 gramas de coco fresco ralado
  • 1 kg de mandioca ralada no ralo grosso
  • 4 ovos inteiros
  • Para untar:
  • 15 gramas de farinha de rosca
  • 15 gramas de manteiga




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Como Fazer Bolo Mané Pelado


  • Passo 1
    Primeiramente, retire o excesso de líquido do mandioca e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha de rosca e reserve também.
  • Passo 3
    Em um recipiente, misture os ovos com o açúcar, a manteiga derretida e o leite e reserve novamente.
  • Passo 4
    Em outro recipiente, junte a mandioca ralada, o queijo e o coco e adicione sobre a forma untada, espalhando uniformemente.
  • Passo 5
    Na sequência, despeje a parte líquida sobre a mistura de mandioca, queijo e coco.
  • Passo 6
    Leve a forma ao forno preaquecido a 170 graus e deixe assar por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
  • Passo 7
    Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
  • Passo 8
    Com esses simples passos, você terá um delicioso Bolo Mané Pelado para saborear com a família e amigos.
  • Passo 9
    Aproveite!

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